屠宰废水处理工艺，自然生态处理、生物处理、化学处理的应用，各种技术都有其优点和局限性，应根据水质特点、处理和排放要求的屠宰场污水处理设备与工艺、经济和管理因素综合考虑选择，并注意不同屠宰污水处理过程中的联合应用。

从屠宰场废水笔、浸出、屠宰等车间洗涤、烫、夹层、副食品加工、清洗油，它有大量的水，水不均匀、浓度高、杂质和悬浮物，降解。此外，它与其他高浓度**废水的区别在于其NH3-N浓度较高(约120mg/L)。因此，在污水处理中氨氮的影响应充分考虑工艺设计。屠宰废水是屠宰过程中排放的一系列废水。废水的主要特点是：悬浮物浓度高、**污染物浓度高、屠宰过程中血液、头发、骨骼、粪便、肠道和油脂含量高。这些废水的废水直接排放，影响了周围居民的健康。

一般采用阳离子絮凝剂处理屠宰废水絮凝剂。阳离子絮凝剂的出现是白色粉末颗粒。分子量为700万～1300万，离子度为10%～80%。水溶性好，能以任何比例溶解在水中，不溶于**溶剂。阳离子絮凝剂在污泥中含有正电荷基团，带负电荷的**胶体电荷中和架桥聚合物，具有优良的凝聚功能，胶粒聚集成大絮体，与悬浮液分离，效果明显，用量少。主要用于工业固体和液体的分离过程，包括沉降、澄清、浓缩和污泥脱水。

屠宰污水处理设备实行国家环境保护基本国策，执行国家有关法规、政策、规范和标准。根据污水水质和废水的特点，屠宰污水处理设备在处理效果的前提下，实现了“三低”(低投入、低运行和维护费用、低技术管理要求)，充分考虑了建设者的期望和计划。选择屠宰废水处理工艺，采用预处理+生化处理+深度处理(必要添加)为主的预处理工艺。屠宰废水生化处理工艺的选择——“预处理+酸化水解+好氧池”生化处理工艺。